Kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk mindenkinek!
Sonka, bárány, főtt tojás, torma. Ezek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. De a régi időkben már nagycsütörtökön is minden évben ugyanazokat a fogásokat fogyasztották. Lássuk, melyek ezek a hagyományos ételek, és milyen borokat állítsunk párba hozzájuk!
Nagycsütörtök a keresztény hagyomány szerint az utolsó vacsora napja. A magyar népnyelv „zöldcsütörtöknek” is nevezi, hiszen ezen a napon hagyományosan paraj kerül a tányérokba. Ezt a háziasszonyok általában főzeléknek készítették el tejjel, és feltétként rántott zsemlét adtak hozzá.
Borajánlat: Az étel egyszerűsége révén egy könnyed bort kíván maga mellé, amelynek savai lágyabbak. Jó választás egy friss szürkebarát a Balaton-felvidékről, vagy egy rózsakő.
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk mindenkinek!
